Jelaskanindikasi zat makanan mengandung amilum, protein, dan glukosa berdasarkan tabel tersebut! Dilansirdari Encyclopedia Britannica, berdasarkan data percobaan uji zat makanan tersebut maka bahan makanan yang mengandung zat glukosa adalah 1, 4, dan 5. Kemudian, saya sangat menyarankan anda untuk membaca pertanyaan selanjutnya yaitu Kapasitas vital paru-paru berdasarkan grafik adalah? beserta jawaban penjelasan dan pembahasan lengkap. Dibawah ini beberapa contoh makanan tinggi gula yang mungkin sering Anda konsumsi. 1. Yogurt rasa buah. Yogurt hampir selalu ada dalam daftar makanan yang menyehatkan. Produk susu ini kaya akan vitamin, mineral, dan probiotik yang baik bagi pencernaan. Sayangnya, kebanyakan produk yogurt kemasan tinggi kandungan gula. Sumberkarbohidrat ada nasi, mi, roti, kentang, buah-buahan, dan lain sebagainya. Jika kita makan makanan yang mengandung karbohidrat, tubuh akan memecahnya terlebih dahulu jadi bagian terkecil, yakni gula. Kemudian tubuh baru bisa menyerap dan memprosesnya lebih lanjut. Nah, glukosa dan fruktosa adalah jenis gula paling sederhana dibandingkan Bahanmakanan yang ditambahkan lugol mengalami perubahan warna menjadi biru kehitaman adalah bahan makanan yang mengandung pati. (4) Jenis makanan yang mengadung glukosa adalah air gula, karena air gula mengalami perubahan warna saat ditambahkan lugol. Apabila bahan makanan ditambahakn lugol dan megalami perubahan tidak seperti aslinya, maka Berikutini adalah hasil mencoba terhadap sejenis bahan makanan. No. Reagen Warna awal bahan Warna akhir 1. 2. 3. Lugol Benedict Biuret Coklat Biru muda Biru muda Biru kehitaman Merah bata Ungu Berdasarkan data pada tabel diatas, secara berurutan 1, 2, dan 3, dapat di simpulkan bahwa bahan makanan tersebut mengandung zat Berikutdaftar makanan yang mengandung glukosa. Yogurt. Yogurt menjadi makanan yang mengandung glukosa tinggi walaupun rendah lemak. Dalam satu cup kecil atau 245 gram yogurt rendah lemak terdapat 45 gram gula. Kandungan gula tersebut setara dengan 11 sendok teh gula pasir. Jadi, perhatikan betul ya detikers sebelum mengonsumsi gula berlebih. Ujilemak , dapat digunakan kertas buram. Apabila mengandung lemak, maka kertas buram akan menjadi transparan. Berdasarkan tabel pada soal, maka dapat diketahui sebagai berikut: Bahan makanan nomor 1 tidak mengandung amilum, glukosa, protein dan lemak. Bahan makanan nomor 2 mengandung protein dan lemak. Bahan makanan nomor 3 tidak mengandung Bacajuga: 10 Makanan yang Mengandung Magnesium Tinggi. Makanan tinggi potassium. Potasium atau kalium adalah zat gizi yang masuk ke dalam golongan mineral, sehingga tidak diproduksi secara alami oleh tubuh, melainkan diperoleh melalui konsumsi beberapa jenis makanan. Berikut ini ragam makanan yang mengandung potasium tinggi untuk diketahui: 1. Jenismakanan berdasarkan kandungan zatnya dibagi menjadi karbohidrat, protein, lemak, serat, mineral, vitamin, dan air. Berikut adalah jenis makanan sesuai zat yang dikandungnya! Karbohidrat adalah sumber makanan untuk membuat energi. Dilansir dari Harvard T.H Chan Shcool of Public Health, zat karbohidrat bisa didapatkan dalam bentuk gula 8mfb4S. Jumlah tersebut setara dengan satu batang permen cokelat pada umumnya. Namun demikian, buah ara mengandung kaya nutrisi lain, seperti vitamin A, vitamin B1 dan B2, kalsium, zat besi, fosfor, mangan, sodium, kalium, dan klorin. 8. Leci Dengan kandungan gula hingga 29 gram per 150 gram saran penyajian, buah leci segar menempati peringkat pertama sebagai buah yang memiliki kandungan gula tinggi. Bagaimana dengan leci kalengan? Sebagaimana buah kalengan lain, leci kalengan yang direndam dalam sirup gula tentu mengandung jumlah gula dan karbohidrat yang lebih tinggi. Kandungan nutrisinya pun bergantung pada setiap merek produsen. Buah apa yang kandungan gulanya paling sedikit? Keluarga buah beri stroberi, cranberry, raspberry, blackberry merupakan kelompok buah yang sedikit kandungan gulanya, dengan rata-rata hanya 4 – 9 gram per 150 gram penyajian. Blueberry punya kadar gula paling tinggi yakni 15 gram per 150 gram. Alpukat rata-rata mengandung 0 – 1 gram kadar gula dalam satu buah utuh. Namun demikian, buah alpukat sangat tinggi akan lemak sehat yang bisa menjaga Anda tetap kenyang lebih lama. Jeruk nipis dan lemon mengandung sangat sedikit gula, dengan rata-rata hanya sekitar 1 – 2 gram gula untuk ukuran buah sedang. Sebaliknya, sebuah jeruk ukuran sedang memiliki kandungan gula sebanyak 13 gram. Sementara itu, buah zaitun segar sama sekali tidak memiliki kandungan gula baik dalam keadan utuh dan segar, minyak, maupun acarnya. Per 100 gram penyajian, buah zaitun mengandung 115 kalori, 80% air, 6,3 gram karbohidrat, dan 11 gram serat. Mahasiswa/Alumni Universitas Pendidikan Indonesia23 Desember 2021 0734Halo Borrago, Kakak bantu jawab ya Tabel di atas merupakan tabel pengujian bahan makanan, untuk mengetahui nutrisi yang terkandung dalam bahan makanan. Berikut ini merupakan beberapa zat penguji atau reagen untuk pengujian bahan makanan 1. Reagen benedict, zat penguji ini digunakan untuk mengetahui ada tidaknya kandungan gula pada bahan makanan. Jika setelah ditetesi larutan benedict bahan makanan berubah menjadi berwarna oranye atau merah bata, maka bahan makanan tersebut memiliki kandungan gula. 2. Reagen Biuret, zat penguji ini digunakan untuk mengetahui ada tidaknya kandungan protein pada bahan makanan. Bahan makanan yang memiliki kandungan protein akan menunjukkan warna ungu setelah ditetesi reagen biuret. 3. Reagen lugol, zat penguji ini digunakan untuk mengetahui ada tidaknya kandungan amilum pada bahan makanan. Jika bahan makanan yang ditetesi dengan lugol menunjukkan warna biru sampai hitam, maka bahan makanan tersebut memiliki kandungan amilum. 4. Reagen iodin, zat penguji ini fungsinya sama seperti lugol yaitu untuk mengetahui ada tidaknya kandungan amilum pada bahan makanan dan ditunjukkan dengan warna biru kehitaman pada bahan makanan. Dengan demikian, zat makanan yang hanya mengandung gula yaitu larutan makanan R karena setelah ditetesi dengan zat penguji benedict, warna larutan makanan R berubah menjadi warna oranye. Semoga jawabannya membantu yah! PembahasanBahan yang mengandung glukosa yaitu pisang, ubi dan nasi. Hal tersebut dibuktikan ketika bahan makan tersebut ditetesi benedict maka akan berubah menjadi warna merah bata. Tembaga sulfat yang terdapat pada reagen benedict akan beraksi dengan monosakarida dan gula pereduksi membentuk endapan yang berwarna merah bata. Oleh karena itu, pilihan jawaban yang benar adalah yang mengandung glukosa yaitu pisang, ubi dan nasi. Hal tersebut dibuktikan ketika bahan makan tersebut ditetesi benedict maka akan berubah menjadi warna merah sulfat yang terdapat pada reagen benedict akan beraksi dengan monosakarida dan gula pereduksi membentuk endapan yang berwarna merah bata. Oleh karena itu, pilihan jawaban yang benar adalah B.